فواید شکلات(2)-ضد استرس و نشاط آور

فواید شکلات(2) 

اگر استرس دارید،شکلات بخورید

ساعت 6:30 عصر شنبه است،شما خسته و گرسنه هستید،از وقت نهار شما گذشته،یک ساعت قبل باید از محل کار خارج می‌شده‌اید،اما رئیس شما از شما خواسته قدری بیشتر بمانید.از همینجا استرس به وجود می آید.چه چیزی می تواند شما را به آرامش برساند؟اینجاست که باید از کیف خود شکلات مورد علاقه خود را بیرون آورده و آن را بخورید!

کاکائو های تلخ،بهترین ماده برای از بین بردن استرس ها هستند.این نوع شکلات ها،هورمون های مولد استرس را در بدن شما از بین می برند.

تحقیقات جدید دانشمندان سوئدی نشان می‌دهد که خوردن تکه کوچکی از شکلات تلخ،قدرت کم کردن اثر هورمون های استرس زا و کاتکول آمید در بدن را دارد.این ماده،اضطراب را در بدن کاهش داده و قدرت تصمیم گیری شما را افزایش می‌دهد. 

شکلات نشاط آور است

یک متخصص تغذیه گفت: بستنی و شکلات به دلیل ترشح بتاآندورفین ها موجب خوشحالی، نشاط و آرامش می شوند. شکلات ماده ای است که از ترکیبات فنولی و پلی فنولی تشکیل شده است که این ترکیبات برای سلامت بدن مفید هستند. ترکیبات فنولی تنها در شکلات وجود ندارد بلکه در میوه ها، سبزی ها و چای نیز وجود دارد. شکلات ها معمولا با شیر ترکیب شده و وارد بازار می شوند، هر قدر درصد شکلات استفاده شده بیشتر باشد، شکلات سیاه تر و تلخ تر می شود. هر یک گرم شکلات حدود 5 تا 7 گرم کالری دارد. همانطور که گفته شد بستنی نیز موجب خوشحالی می شود و 30  درصد حجم بستنی از هوا تشکیل شده است و حجم آن را افزایش می دهند. علت اینکه افراد از خوردن بستنی حس خوبی پیدا می کنند به دلیل هوای موجود در بستنی است و همچنین مصرف بستنی به دلیل ترشح بتاآندورفین موجب خوشحالی می شود.

منابع:

همشهری آنلاین

worldfood.ir

گروه خبر تنقلات