هدیه های شکلاتی

در دیرباز که هدیه های نوروزی یا مناسبتی، رسم رفاقت ها و شادباش ها بود، زینت بخش منازل در کنار تمام پذیرایی ها، آب نبات هایی بود که گاها پذیرایی می شد و گاها عیدی داده می شد و چه لبخند و شادی‌ای در پس این هدیه ها بود.

تاریخچه‌ای از زمانی نه چندان دور که هنوز در خاطره هایمان می چرخد، این شروعی است بر اتفاق های نو که در این مجال با هم مرور می کنیم:

قنادی ها که خود سازندگان شکلات های تخته ای و ... در محل کار خود بودند،جزء لاینفک تاریخ شکلات و شکلات سازی در ایران می باشند.

این قنادها شکلات های دست سازی را عرضه می کردند که امروز تحت عنوان "شکلات دست ساز" با تکنیک های نوین و مواد اولیه های خاص به گران‌قیمت‌ترین محصول شکلاتی در دنیا و به تازگی در ایران تبدیل شده است. آب نبات و تافی پیشینه ای است که به شکلات رسیده و شکلاتی که دنیا را در تسخیر خود قرار داده است.

تولید و مصرف شکلات در ایران نیز همچون بسیاری از کشورها سابقه‌ای چندان طولانی ندارد. اولین کارخانه شکلات سازی در ایران حدود ۶۰ سال پیش توسط دو برادر مهاجر روسی در تبریز راه اندازی شد. محصول این کارخانه تا مدت‌ها فقط آب نبات و تافی برای بچه‌ها بود. این کارخانه و کارخانه‌های متعددی که بعد از آن به وجود آمدند، به تدریج دامنه فعالیت خود را گسترش دادند و انواع دیگری از محصولات را تولید کردند. در دهه‌های اخیر این شرکت‌ها به طرف تولید شکلات‌های تخته‌ای و لقمه‌ای در قالب مجلسی حرکت کرده‌اند. به طوری که امروزه انواع تافی، کارامل، کرم کاکائو، کارولین و شکلات‌های مغزدار، فانتزی، تیره و روشن در اشکال مختلف با بسته بندی‌های مناسب تولید می‌کنند که از فن آوری پیشرفته در زمینه استفاده از دانه‌های روغنی کاکائو برخوردارند و برخی از آن‌ها در سال‌های اخیر به عنوان واحدهای تولید کننده یا صادر کننده نمونه انتخاب شده و جوایزی هم دریافت داشته‌اند.

امروز شکلات های مختلف با تکنولوژی های پیشرفته، رقابتی را فراهم کرده است که از منازل، محل کارها و میهمانی ها گذشته و در نوع لوکس و خاص به هدیه هایی تبدیل شده است که نظر سنجی ها حکایت می کند که گزینه اول هدیه در مناسبت های مختلف مردم امروزی می باشد.

کریسمس، ولنتاین، عید نوروز و ... شکلات همه جا هست.

آری شکلات اینبار از حضور عیدانه، و هدیه های ولنتاین هم گذشت و در تسخیری چشمگیر به سفارش های اختصاصی شرکت های تجاری از کارخانجات شکلات سازی و شرکت های تبلیغاتی درآمده است.

سررسید، کارت تبریک و هدیه هایی که انتظار آن را داریم جای خود را به بسته بندی های شکلاتی داده است در زمان لذت بردن از یک تکه شکلات یاد برندی را تداعی می کند که نام و یا نماد تجاری اش روی شکلات ثبت شده است.

امروز سفارش درج آرم برندهای معروف بر روی شکلات حاکی از آن است که شکلات جایگاه ویژه ای در نزد مردم جهان دارد.

تبلیغات یکی از پر مخاطب ترین صنعتی است که نمی توان نقش و اهمیت آن را در لایه های مختلف فرهنگی، اجتماعی، سیاسی و یا اقتصادی جوامع نادیده گرفت. با کمی دقت در پیرامون خود، منزل، محل کار و یا محیط اطرافمان آثار و نشانه های این صنعت عظیم کاملا به چشم می خورد و به قدرت می توان گفت: شکلات تبلیغاتی (که یکی از مناسب ترین و شیک ترین هدایای تبلیغاتی در بین کشورهای اروپایی و آمریکایی می باشد) تاکنون در ایران بصورت هدایای تبلیغاتی با این حجم و با این شیوه عرضه نشده است ، که در حال اشاعه و انجام می باشد.

پس در صورت دریافت شکلات و یا جعبه ی شیک شکلاتی با یک برند تجاری غیر شکلاتی تعجب نکنید!

محصولات مرتبط:

 شکلات کادویی

منبع:

www.iranianacm.com

گروه خبری تنقلات