مثلثی های خوشمزه

تابلرون یک برند شکلات است که متعلق به شرکت موندلز اینترنشنال می‌باشد. تابلرون اولین بار در سال 1908 توسط شخصی به نام تئودر تابلر که بین سال‌های 1876 و 1941 میلادی و در شهر برن کشور سوئیس زندگی می‌کرده است، ابداع شد. آقای تابلر به همراه یکی از فامیل‌های خود به نام امیل بامن شکلات شیری خاصی را درست کردند که در آن از بادام، عسل و نوگات (انواعی از شیرینی که معمولا با عسل یا شکر، مغزهای خوراکی و سفیدۀ تخم مرغ تهیه می‌گردد) استفاده شده بود و همچنین شکل خاصی داشت که بصورت سه وجهی بود. اسم این محصول یا همان تابلرون از دوکلمه تابلر که نام ابداع کننده آن است و ترون که در زبان ایتالیایی نوعی از شیرینی نوگات است گرفته شده است. بر روی بسته بندی این شکلات شکل کوهی درج شده که مربوط به کوه مترهورن در رشته کوه‌های آلپ است و سمبل شهر برن محسوب می‌شود. این باور وجود دارد که شکل سه وجهی کوه مترهورن باعث الهام گرفتن تئودر تابلر برای ایجاد شکل سه وجهی تابلرون بوده است. همچنین پسران تئودر عنوان کرده‌اند که شکل سه وجهی شکلات از یک نمایش رقص که در آن هنرمندان در انتهای نمایش شکلی شبیه هرم را تشکیل داده بودند و تئودر این نمایش را دیده بوده الهام گرفته شده است.

تئودر تابلر در سال 1909 برای ثبت حقوق مادی و نام تابلرن اقدام کرد و برند تبلرون در این سال به عنوان یک نان تجاری ثبت شد. شرکت تابلر تا سالیان سال بصورت یک شرکت مستقل به فعالیت خود ادامه داد تا اینکه در سال 1970 با شرکت سوچارد که تولید کننده شکلات با برند میلکا است ادغام شد. همچنین ادغام شرکت تولید کننده قهوۀ جکوبز با سوچارد در سال 1982 منتج به ایجاد شرکت جکوبز سوچارد گشت. و نهایتا در سال 1990 شرکت موندلز اینترنشنال قسمت عمده شرکت جکوبز سوچارد که تابلرون را هم شامل می‌شد، خریداری کرد.

امروزه شکلات تابلرون فقط در شهر برن سویس تولید می‌گردد ولی در گذشته در مکان‌های دیگری مثل شهر بدفورد انگلستان نیز تولید می‌شده است. همچنین در دهۀ هفتاد و هشتاد میلادی به صورت تحت لیسانس و در شهر زاگرب یوگسلاوی سابق تولید می‌گشته است.

شکلات تابلرون در اندازه‌های مختلف از خیلی کوچک و چند سانتیمتری گرفته تا خیلی بزرگ و نزدیک 1 متری تولید و عرضه می‌شوند. از دهۀ هفتاد میلادی به بعد شکلات تابلرون در انواع و مزه‌های مختلف تولید و عرضه می‌شوند که شامل شکلات خالص یا همان شکلات تلخ، شکلات سفید، پر شده (شکلات شیری که داخل آن با شکلات سفید پر شده است)، آجیل و میوه، عسلی کریسپی و بادام کریسپی است.

منبع: www.fidilio.com

گروه خبری تنقلات