چرا شکلات یک کادوی جهانی شده است ؟

تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که چرا شکلات به عنوان یکی کادو شناخته می‌شود؟ این رسم در تمام دنیا وجود دارد و ایرانی‌ها نیز سال‌هاست به عنوان احترام و کادو از شکلات استفاده می‌کنند ولی ریشه اصلی آن به آمریکا و البته گسترش این امر به اروپا بر می‌گردد.

زمانی که کریستوف کلمب به آمریکا رسید و این سرزمین را کشف کرد، به عنوان هدیه برای ملکه ایزابلا شکلات به همراه مقدار زیادی طلا آورد و این اولین باری بود که شکلات به عنوان هدیه استفاده می‌شد. از آن زمانی که شکلات به اروپا رسید، این خوراکی به عنوان یک خوراکی خوشمزه و گران قیمت شناخته می‌شد به همین دلیل فرهنگ کادو دادن شکلات گسترده‌تر شد و این روزها برخی شکلات‌ها هستند که تنها به عنوان کادو تولید می‌شوند و چند صد هزار تومان قیمت دارند.

اما این همه ماجرا نیست و پیشینۀ شکلات به زمان آزتک‌ها بر می‌گردد. آن‌ها اولین کسانی بودند که به ارزش شکلات پی بردند و پادشاه آزتک‌ها این خوراکی را غذایی از سوی خدا نام نهاد به همین خاطر هم بود که وقتی کریستوفر کلمب به آمریکا رسید سریعا با این خوراکی آشنا شده و به ارزش آن پی برد.

شکلات در طول تاریخ بسیار تغییر کرده است، اولین بار برادران کدبری که این روزها نیز برند آن‌ها یکی از برندهای شکلات در دنیا به شمار می‌آید، مغازه ای در انگلستان باز کرده و شروع به فروش شکلات کردند. در آن زمان درگیر ساخت شکلات‌های مختلف بودند تا اینکه برای اولین بار در سال 1864 ریچارد کدبری توانست یک شکلات به شکل قلب تولید کند و بسیاری همین روز را آغاز دوره جدیدی در عصر شکلات‌ها می‌دانند.

ترجمه: ملیحه باغشاهی

گروه خبری تنقلات