بسته 250 گرمی دانه کینوا قرمز بدون گلوتن آندزکینوا

بسته 250 گرمی دانه غلات کینوا قرمز ANDESQUINOA-محصول کشور بولیوی و پرو

Amount per serving(100g)

نحوه استفاده:

1- کینوا رویال ارگانیک آندز شسته شده و آماده طبخ می باشد ولی می توان در صورت تمایل در آبکش مناسب با فشار آب سرد شستشو دهید.

2- به میزان نصف فنجان کینوا (50 گرم) یک فنجان آّب مخلوط کنید.

3- در ظرف مناسب بر روی شعله زیاد گاز قرار داده و مقداری نمک و روغن به آن اضافه نمایید.

4- پس از به جوش آمدن، شعله گاز را کم کرده، بگذارید تا 15 دقیقه حرارت ببیند تا آب آن تمام شود.

لینک خبر مرتبط: کینوا را بهتر بشناسیم

درباره محصول بیشتر بدانیم بسته 250 گرمی دانه کینوا قرمز بدون گلوتن آندزکینوا

کینوا از دسته گیاهان دانه دار خوراکی است که در کوه های آندز در کشورهای آمریکای جنوبی به ویژه پرو و بولیوی رشد می کند. این گیاه شبه غلات با قدمت 5000 ساله، بسیار سبک تر و خوش هضم تر از سایر دانه های غلات می باشد. پس از برداشت، پوشش بیرونی آن حذف می شود و دانه های آن که بدون گلوتن هم هستند قابل استفاده می شود. به دلیل اینکه پخت آن مانند برنج است به راحتی قابل استفاده می باشد و ترکیب مغذی این گیاه با گندم و برنج برابر بوده و حتی از نظر فیبر و مواد معدنی بالاتر می باشد. اهمیت این دانه های مغذی به قدری زیاد است که سازمان کشاورزی سازمان ملل متحده سال 2013 را سال کینوا نامید. هر 100 گرم کینوا پس از پخته شدن شامل 72% آب، 21% کربوهیدرات و تنها 2% چربی است. این گیاه مفید که آن را مادر دانه ها می دانند منبع منگنز و فسفر است و در هر 100 گرم تنها 120 کالری دارد. کینوآ برای کسانی که رژیم لاغری و رژیم تغذیه سالم و بدون گلوتن دارند بسیار مناسب می باشد.این گیاه برای رشد جنین و کودک ، مادران باردار و شیرده ، ورزشکاران، سالمندان ، گیاهخواران، و به ویژه افرادی که مبتلا به بیماری های گوارشی و رژیم سلامت و کاهش وزن هستند توصیه می شود.

منبع: ویکیپدیا

ترجمه: گروه خبری تنقلات