میوه ماراکوجا

میوه ماراکوجا، میوه‌ای استوایی است که متعلق به خانواده میوه پشن فروت است و به عنوان میوه پشن فروت زرد نیز شناخته می‌شود. اسم این میوه بیضوی‌شکل، از پوست زرد و سبز رنگ آن گرفته‌شده است. این میوه به صورت عادی دارای پوستی سخت و غیر قابل‌خوردن است. داخل این میوه، ماده‌ای خمیری به رنگ زرد و نارنجی وجود دارد که پر از دانه‌های کوچک خوراکی است. مزه این میوه شیرین و ترش است.

ریشه میوه ماراکوجا به کدام مناطق برمی‌گردد؟

ریشه میوه ماراکوجا، یا حتی پشن فروت، به طور دقیق مشخص نیست. متخصصان پیش‌بینی می‌کنند که این میوه نخست در جنگل‌های آمازون در برزیل پرورش داده‌شده است. مناطق استوایی از آمریکای مرکزی و جنوبی، دارای شرایط آب‌وهوایی مناسب برای رشد این میوه هستند. با این حال، امروزه این میوه در آمریکا، هندوستان، استرالیا و بسیاری از کشورهای آفریقایی نیز کشت می‌شود.

فواید میوه ماراکوجا

خواص میوه ماراکوجا را می‌توان کم و بیش به خواص پشن فروت نسبت داد. این میوه، میوه‌ای بسیار مفید است که دارای مواد مغذی زیادی از جمله ویتامین A است که باعث تقویت پوست، بینایی و سیستم ایمنی می‌شود و منبع غنی از ویتامین C که حاوی آنتی‌اکسیدان است. این میوه همچنین منبعی غنی از فیبر است که باعث تقویت سیستم گوارشی می‌شود. از دیگر خواص این میوه، شاخص گلیسمیک(glycemic index)  یا شاخص قند پایین است، که موجب کاهش حساسیت بدن به اثرات انسولین، بهبود سلامت قلبی و کاهش اضطراب را می‌توان اشاره کرد.

شکلات تلخ لینت ماراکوجا

این شکلات دارای محتوای بالایی از کاکائو به میزان 70 درصد است که به این شکلات تلخ، رایحه‌ای معطر می‌دهد.
طعم شیرین و پر شده از ماراکوجا و فلفل کاملاً با شکلات موس تلخ هماهنگ است و برای لذت بردن از یک شکلات تلخ متفاوت کاملا ایده‌آل است. شکلات تلخ لینت ماراکوجا از بهترین مواد تشکیل‌دهنده، از جمله دانه‌های کاکائو و میوه‌های استوایی تهیه شده‌است.
شرکت لینت با بیش از 175 سال تخصص در زمینه شکلات، از سال 1845 به مشتریان خود محصولات باکیفیت ارائه نموده است.

محصولات مرتبط:

شکلات تلخ لینت مدل موس 70% با طعم ماراکوجا و فلفل

منابع:

https://www.naturespride.eu/en/range/fruit/exotic-fruit/maracuja?product_property=maracuja

https://www.eckes-granini.com/en/the-best-of-fruit/fruit-lexicon/maracuja/#:~:text=The%20exact%20origin%20of%20the,favourable%20for%20the%20ripening%20process.

https://www.medicalnewstoday.com/articles/324383