آرد نان لواش دکتر گلوتن بدون گلوتن،بدون لاکتوز و وگان یک کیلویی

آرد لواش 1000 گرمی Dr.Gluten Lavash Flour - بدون گلوتن و لاکتوز ، بدون تخم مرغ و وگان

ingredient

Corn starch, rice flour, corn flour, quinoa flour (5%), grechka flour (5%), thickener (xanthan gum), raising agent (sodium bicarbonate, sodium acid profosphate), vitamin C, vitamin E, niacin B3, pantothenic acid B5, vitamin B6, riboflavin B2, thiamine B1, folic acid B9, vitamin B12, calcium, iron

محتویات

نشاسته ذرت، آرد برنج، آرد ذرت، آرد کینوا (5%)، آرد گرچکا (5%)، قوام دهنده (صمغ زانتان)، عامل افزایش دهنده (بی کربنات سدیم، سدیم اسید پروفسفات)، ویتامین C، ویتامین E، نیاسین B3، پانتوتنیک اسید B5، ویتامین B6، ریبوفلاوین B2، تیامین B1، اسید فولیک B9، ویتامین B12، کلسیم، آهن.

 Nutrition Facts per 30g/

دستور پخت نان لواش بدون گلوتن :
مواد لازم: 1 قاشق چایخوری خمیر مایه، 2 لیوان آب، 1 فنجان ماست، 1 قاشق چایخوری شکر دانه ریز، 1.5 قاشق چایخوری نمک، 5.5 فنجان آرد، 1/2 فنجان روغن زیتون یا روغن آفتابگردان.

آب گرم، خمیر مایه، شکر، ماست، روغن زیتون و نمک را در یک کاسه بزرگ ورز دهید و مخلوط کنید. آرد را به آرامی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی خمیر را که به صورت مخلوط همگن در آمده است با لایه کشی بپوشانید و اجازه دهید حدود 40 دقیقه خمیر شود. از خمیر تکه هایی به اندازه نارنگی بردارید و با وردنه روی پیشخوان آردپاشی شده پهن کنید تا کمی ضخیم تر از خمیر مانتی شود. تابه نسوز و نچسب خود را گرم کنید. لواش رول شده را در تابه ای گرم شده با پوشاندن روی آن بپزید و داغ سرو کنید.