پودرچای سبز ناولتی ماچا تشریفاتی 12 ساشه ای

پودر 6 گرمی NOVELTEA japanese pure matcha - چای سبز ماچا تشریفاتی 12 ساشه ای

نحوه مصرف:

ابتدا محتویات ساشه را داخل یک فنجان ریخته، سپس یک چهارم فنجان آب داغ (حدود 80 درجه) به آن اضافه کرده و به خوبی به مدت یک دقیقه هم بزنید. در ادامه سه چهارم باقی مانده فنجان را با آب یا شیر پر کرده و سپس میل نمایید. برای طعم بهتر می توانید از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل نیز استفاده نمایید. 

از آن جایی که ماچا به صورت پودر است از آن می توان در تهیه انواع نوشیدنی گرم و سرد، کیک، دسر و حتی ماسک صورت استفاده کرد. 

معرفی ماچا:

ماچا چای سنتی ژاپنی هاست که به طور خاص در بعضی از مزارع این کشور کشت می شود. مبدا پیدایش ماچا به قرن هشتم میلادی برمی گردد. در آن زمان راهبان ژاپنی دانه های گیاه چای را از چین به کشور ژاپن آوردند و سپس روش هایی را برای برداشت، فرآوری و آماده سازی چای سبز ابداع نمودند که بعدها این چای با نام ماچا شناخته شد.

جهت تولید ماچا، مزارع چای به مدت سه تا چهار هفته پایانی قبل از برداشت با سایبان پوشانده می شوند تا میزان کلروفیل چای قبل از این که برگ های آن جمع آوری شوند، افزایش یابد. پس از برداشت دستی، قسمت های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس به وسیله آسیاب های سنگی مخصوصی، پودر شده که پودر به دست آمده، ماچا نامیده می شود. 

همچنین از آن جایی که ماچا به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دم کردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد.