آرد مخلوط پخت نان بدون گلوتن ارگرن

نان مخلوط پخت نان 450 گرمی ORGRAN Easy bake bread mix - بدون گلوتن - مناسب برای گیاه خواران

Ingredient:

Maize Strach, Rice Floure, Raising Agents: Glucono Delta Lactone, Sodium Bicarbonate, Dextrose from Maize, Emulsifier: Vegetable Derived.Vegetable Gums.

Average Nutritional Values per 100g

مواد لازم برای پخت یک قرص نان                                                            

450-1 گرم آرد مخصوص نان بدون گلوتن ارگرن            

2- 425 میلی لیتر آب (در دمای اتاق)                                                                                                          

* از آب سرد استفاده نشود.آب باید در حدود 25 درجه ی سانتیگراد باشد.

3- 30 میلی لیتر روغن گیاهی                       

4- روغن برای چرب کردن ظرف پخت نان( در صورت امکان میتوانید از اسپری روغن استفاده کنید) 

5- اندازه های ظرف پخت نان 20 در 9 سانتی متر

*مقدار مایعات مصرف شده مطابق با دستور باشد، هر تغییری در میزان مایعات می تواند بر روی کیفیت خمیر به دست آمده تاثیر بگذارد.

طرز تهیه:                                                                                                                                                                                            

1- فر را از قبل به صورت معمول تا دمای 180 درجه ی سانتیگراد  گرم کنید. در صورت تمایل می توانید تا دمای 165 درجه فر را گرم کنید و از فن فر نیز استفاده نمایید.
 

2- ظرف پخت نان را چرب کنبد.   

3- همه ی مواد را دریک کاسه ریخته و آنها را باهم مخلوط کنید، مراقب باشید که روی دیواره ها باقی نمانند و تمام آرد به طور کامل ترکیب شده باشد.

مهم: اگر از مخلوط کن (هم زن) برقی استفاده می کنید،حتما از قلاب درست کردن خمیر استفاده کنید. در صورت در دسترس نبودن قلاب خمیر از یک قاشق برای این کار استفاده کنید.                                                                                                                                       

4- بلافاصله مخلوط را با قاشق داخل ظرف پخت نان که قبلا چرب کرده اید بریزید.

5- اجازه بدهید ظرف در محیطی گرم با دمای بین 30-40 درجه ی سانتیگراد باقی بماند تا زمانی که  ارتفاع خمیر تا بالای ظرف پخت درحدود 1 سانتی متر افزایش یابد.

6- مدت زمان پخت  35 تا 40 دقیقه است. می توانیم برای اطمینان میله ای را در نان فرو برده و خارج کنیم اگر کاملا تمیز بود به معنی پخت کامل نان است.

7- در اسرع وقت آنها را از ظرف بیرون بیاورید و اجاه بدهید نان ها روی یک پایه  کیک برای مدت 20 دقیقه قبل از برش خنک شوند.

درباره محصول بیشتر بدانیم آرد مخلوط پخت نان بدون گلوتن ارگرن