گران ترین شکلات دنیا را بشناسید

اگر شکلات خور حرفه‌ای باشید، می‌دانید که پیدا کردن یک شکلات تلخ بسیار خوب کار خیلی سختی است، به طوری که اصلا به زحمت آن نمی‌ارزد. ولی اگر واقعا هوس یک شکلات بی نظیر کرده‌اید و جیبتان هم شما یاری می کند، پیشنهاد می‌کنیم که شکلات اصیل اکوادوری را حتما تست کنید.

"توآک" یک شکلات بی‌نظیر است که از کاکائوهای اصل اکوادور به صورت دست ساز ساخته می‌شود و قیمت آن 260 دلار یا به عبارتی 940 هزار تومان برای هر 42 گرم است. این قیمت باعث شده تا شکلات "توآک" تبدیل به گران ترین شکلات حال حاضر دنیا شود.

بنا به گفته صاحبان کارخانه توآک 95 درصد از شکلات‌های ساخته شده در دنیا، با استفاده از دانه‌های شکلات صنعتی هستند به همین خاطر نمی‌توان آن‌ها را اصیل نامید، ولی این شکلات خاص با دانه‌های کاکائو دستچین از نایاب ترین انواع شکلات ساخته شده است و هر تخته از آن دارای 81 درصد کاکائو است.

کارگران ابتدا کاکائو را جمع آوری کرده سپس آن را به حالت مایع در می‌آورند و در قالب‌های دستی می‌ریزند. در کل 36 مرحله مختلف وجود دارد تا این شکلات به یک تخته شکلات اصیل تبدیل شود. در نهایت شما شکلات دست سازی دارید که دقیقا در مرکز آن یک دانۀ کاکائو به صورت تزئینی قرار گرفته است.

این شکلات بدون آنکه طلا یا هر ماده گران قیمت دیگری در آن استفاده شود، گران است و شما دقیقا پول برای یک کاکائو کاملا طبیعی که به صورت خیلی حرفه‌ای درست شده است می‌دهید. این شکلات در یک جعبه مخصوص و به همراه دو دستگیره چوبی فروخته می‌شود.

منبع: www.odditycentral.com

ترجمه: ملیحه باغشاهی

گروه خبری تنقلات