آرد نیمه آماده کیک سلامت (پورسینا طلایی) بدون گلوتن یک کیلو گرمی

پودر نیمه آماده کیک سلامت_salamat_ بدون گلوتن یک کیلو گرمی

محتویات: نشاسته ذرت، شکر، آرد برنج، نشاسته سیب زمینی، آرد ذرت، بیکینگ پودر، گوار، وانیلین.

مواد مورد نیاز:

تخم مرغ(4عدد)، شیر پاستوریزه یا آب ( 150 میلی لیتر)، روغن مایع ( 100 گرم)

روش تهیه:

• ابتدا فر را روشن کرده و روی دما 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
• آرد را دو مرتبه الک کنید.
• در داخل یک ظرف تخم مرغ را شکسته و بمدت 5 دقیقه با همزن برقی با دور بالا هم بزنید، تا زمانی که تخم مرغ ها پف کرده و کرم رنگ و کشدار شوند.
• شیر یا آب و روغن را اضافه و با لیسک یا همزن به آرامی و در یک جهت به نحوی که پف تخم مرغ از بین نرود و همزده شود.
• آرد را به تدریج و با الک کردن اضافه نمایید و با لیسک یا همزن ( دور کند) بمدت 2 دقیقه و در یک جهت هم بزنید به نحوی که آرد گلوله نشود.
• کف قالب را چرب نموده و آرد پاشی کنید یا داخل آن کاغذ روغنی بگذارید.
• خمیر آماده شده را داخل قالب بریزید و در فر گرم شده از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت 35 تا 45 دقیقه پخته شود.( مدت زمان پخت بستگی به کیفیت فر دارد.) 
• پانزده دقیقه اول به هیج عنوان در فر را باز نکنید.
• برای تهیه کیک از 500 گرم پودر استفاده شود.

Nutrition Facts per 30g