میکس آرد بزگلوتن پیراشکی و پنکیک کم پروتئین و بدون گلوتن

آرد میکس 500 گرمی BEZGLUTEN dumpling/ pancake/ pasta mix low protein PKU- مخصوص پیراشکی، پنکیک کم پروتئین و بدون گلوتن 

مناسب برای افراد حساس به گلوتن و فنیل کتونوری  

INGREDIENTS:

corn starch, gluten free wheat starch, potato starch, glucose, thickeners: guar gum, E464; potato fibre, acidity regulator: E 575; raising agent: sodium carbonate.

Nutrition Facts per 100g/

ارزش غذایی در هر 100 گرم

 پیراشکی :

مواد لازم :

آرد پیراشکی و پنکیک PKU بزگلوتن   500 گرم، پودر جایگزین تخم مرغ کم پروتئین 15 گرم (معادل 2 عدد تخم مرغ)، آب 100 گرم، نمک  5 گرم، شکر 10 گرم، روغن گیاهی  30 گرم،  آب با دمای حدود 20 درجه سانتی گراد  300 گرم. 

دستور تهیه : 

پودر جایگزین تخم مرغ را با آب (100 گرم) مخلوط کنید و آرد پیراشکی و پنکیک را به آن اضافه کنید. سپس نمک، شکر، روغن و آب (300 گرم) را به این مخلوط اضافه کنید. تمامی مواد باید به خوبی با هم مخلوط شوند تا به شکل خمیری و یکدست در بیاید. سپس خمیر را به خوبی پهن کرده و به شکل دایره از آن جدا کنید، دو طرف دایره را به هم بچسبانید و لبه های آن را به ارامی به یکدیگر فشار دهید. به مت 10 دقیقه در حرارت کم بپزید.   

درباره محصول بیشتر بدانیم میکس آرد بزگلوتن پیراشکی و پنکیک کم پروتئین و بدون گلوتن